Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 75 gramos harina
- 125 ml agua o leche
- 50 gr manteca
- 10 gr sal
- 2 cucharadas azúcar
- aceite para fritar
- dulce de leche, crema pastelera o lo que mas les guste
- 2-3 huevos
Pasos
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Hervir el agua con la sal, el azúcar y la manteca
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Cuando rompa hervor se agrega la harina con el royal
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Revolver hasta que se arme una pasta, apagar el fuego y retirar
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Dejar reposar un rato a que se enfrie un poco y agregar de a uno los huevos, integrándolo bien
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Con ayuda de la cuchara armar las bolitas y fritar hasta que doren
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Cuando los saques pasarlos por azúcar, quedan así
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Luego hacer un hueco y rellenar con dulce
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