Roscos de flan

Ingredientes

• 1 huevo
• 1 sobre flan potax
• 1/2 sobre levadura química
• 3 cucharadas soperas azúcar
• 100 ml (1 vaso cortado) leche
• 100 ml aceite de oliva
• 3 cucharadas soperas anís dulce
• 13 cucharadas soperas aprox. harina de trigo
• Azúcar para emborrizar
• Canela para emborrizar
• Aceite de girasol para freír

Pasos

• Pones todos los ingredientes menos la harina en un bol y bates con la batidora

• Luego vas añadiendo la harina y ya con un batidor de mano vas moviendo, cuando ya no puedes con el batidor te mojas bien las manos en aceite y sigues mezclando

• Si ves que necesitas más harina pues echas, pero lo justo para que no se te pegue en las manos

• Vas haciendo bolitas pequeñas y haces un agujerito en medio para darle forma de rosco y fríes con el fuego medio bajo.antes de que se enfríen pásalos por el azúcar si dejas que se enfríen no se les pegará