Torrijas

Ingredientes

6 raciones

• 1 barra pan del día anterior
• 1 litro leche
• Piel de naranja
• 1 rama canela
• 4 cucharadas azúcar
• 2 huevos
• Aceite

Pasos

• Ponemos en un cazo la leche con el azúcar, la rama de canela y la piel de naranja. Cuando empiece a hervir lo retiramos

• Cortamos el pan en rodajas y las vamos colocando en una fuente

• Colamos la leche y empapamos el pan con ella

• Cuando el pan haya absorbido la leche cogemos las rebanadas de pan, las pasamos por huevo y las vamos friendo

• Cuando estén doraditas las sacamos, ponemos en papel absorbente y rebozamos de azúcar con canela

• Están deliciosas!