Napolitanas

Ingredientes

• Plancha de hojaldre
• Crema pastelera, puedes verla aquí: https://www.youtube.com/watch?v=omyDmjD4TrU
• 1 Huevo
• Fideos de colores
• Azúcar glas

Pasos

• Dividimos la plancha de hojaldre en rectángulos con un cortapizza, el tamaño dependerá de la plancha. Que no te obsesione el tamaño hazlas a tu gusto. Ponemos un poco de crema en el centro del rectángulo (la cantidad al gusto). cierra montando una parte sobre la crema y la otra sobre la anterior, presiona un poco los extremos para que queden sellados. Da la vuelta a tus napolitanas para ponerlas sobre papel de hornear en la bandeja de horno, de manera que el cierre quede debajo.

  

• Cierra montando una parte sobre la crema y la otra sobre la anterior, presiona un poco los extremos para que queden sellados.

  

• Da la vuelta a tus napolitanas para ponerlas sobre papel de hornear en la bandeja de horno, de manera que el cierre quede debajo.

  

• Pintar con un huevo batido.

  

• Precalentar el horno a 180ºC calor arriba y abajo. Bate un huevo y pincela con él las napolitanas. Hornear a 180ºC durante 20-30 minutos (siempre dependerá de cada horno) tienen que quedar doradas como ves en la foto. Sácalas del horno en ese momento.

  

• Mientras, preparamos un jarabe con una cuchara de azúcar y una de agua, calentamos en microondas hasta que el jarabe este listo. Pincela con el jarabe las napolitanas y espolvorea unos fideos de caramelo por encima (con el jarabe quedaran pegados), a continuación espolvorea un poco de azúcar glas y listoooo!!!!!!!! No me digáis que no fácil!!!!!!! y ricas, ricas en un pis, pas........

  

• SUGERENCIA: para los amantes y adictos al chocolate, cambiar la crema por Nocilla, Nutella o hacer la crema pastelera de chocolate como explico en el video "Crema Pastelera a mi manera" https://www.youtube.com/watch?v=omyDmjD4TrU.