Milanesas napolitanas con tomates en fruta
Ingredientes
para 4 personas- 1/2 kg bifes de cuadrada para milanesas
- pan rallado
- 3 huevos
- provenzal
- sal
- caldo para saborizar en polvo
- media taza leche
- 2 tomates redondos
- 300 g queso cremoso
- orégano
Pasos
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Preparar la mezcla para rebozar las milanesas: batir 3 huevos, media taza de leche, agregar provenzal, caldo y sal a gusto.
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Colocar los bifes en la mezcla (mientras más tiempo las dejamos rebozar más se impregnan de sabor).
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Luego empanamos.
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Fritamos las milanesas, preparamos una asadera para ir colocándolas.
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Cortamos en rebanadas finitas los tomates y el queso y llevamos al horno por 15 min.
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Por último, rociar con orégano y listo quedan riquísimas acompañadas con puré y un poquito más livianas con el tomate en fruta!!!