Pizza Napolitana

Ingredientes

4 raciones

• 320 Gr Tomate Frito O Salsa de Tomate
• 16 anchoas o más al gusto
• Orégano (podéis usar tanto de bote como en ramilles)
• 160 Gr Mozzarella o Más al gusto
• Aceitunas Negras 20 o más
• Albahaca puede ser de bote o en Ramilletes
• Queso Parmesano pero podéis usar cualquier queso curado
• Opcional(Podéis ponerle aceite ante de meterlo al horno)

Pasos

• Precalentamos el horno a 250°.

• Cubrimos la pizza con la salsa de Tomate.

• Agregamos la Mozarrela cortada en tiritas o bien a loncha como queráis.

• Añadimos las anchoas.

• Agregamos las Aceitunas

• Ponemos el queso parmesano por toda la masa exceptuando los bordes.

• Agregamos la Albahaca

• Agregamos el Orégano.

• Bajamos la temperatura a 200° y horneamos durante 20 minutos aproximadamente

  

• Echamos un vistazo cada 7 minutos

  

• Y Por último cuando la pizza este lista la sacamos del horno con mucho cuidado y con protección en las manos.