Cruasanes con chistorra

Ingredientes

2 raciones

• 6 cruasanes pequeños
• 1 chistorra
• 1 tomate
• Lechuga
• Aceite de oliva
• Sal

Pasos

• Lavamos y troceamos el tomate, lo colocamos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite de oliva, sal al gusto y trituramos.

• Abrimos por la mitad los cruasanes y untamos su parte interior con la salsa de tomate que hemos preparado.

• Cortamos la chistorra en seis trozos de tamaño similar al del cruasán y las colocamos en su interior.

• En una sartén con un chorrito de aceite freímos los trozos de chistorra.

• Colocamos una chistorra en la parte inferior de cada uno de los cruasanes.

• Colocamos una hoja de lechuga cubriendo cada trozo de chistorra.

• Tapamos los cruasanes con la mitad de cruasanes restantes.

• Colocar tres cruasanes de cada en cada plato.

• Solo resta morderlos.