Cake pops navideños

Ingredientes

10 raciones

• 1 Paquete mix para bizcocho
• 200 g chocolate blanco para fundir
• Diferentes sprinkles navideños
• Palitos para cakes pops o palitos de brochetas
• Molde de silicona para cake pops
• Corcho o porexpan

Pasos

• Enciende el horno para pre calentarlo a 170ºC.

• Prepara la caja de mix para bizcochos, yo elegí de carrot cake, pero tu puedes elegir el sabor que quieras.

• Reparte la mezcla en el molde especial para cake pops y hornea unos 20 minutos a 170ºC.

• Cuando los saques del horno, déjalos que se enfrien uno 10 minutos y luego los desmoldas con cuidado.

• Si vez que a las bolitas les sobra bizcochos, puedes recortarlos con una tijera.

• Por otro lado derrite el chocolate blanco en el microondas, en intervalos de 30 segundos o menos para evitar que se queme, recuerda que el chocolate blanco es más delicado que el negro.

• Pincha un palito untado de chocolate blanco derretido en una bolita de bizcocho y déjala en una bandeja. Cuando las tengas todas mete al congelador por unos 20 minutos.

• Saca las bolitas del congelador y bañalas por completo en el chocolate blanco derretido, quitando el excedente con cuidado, pincha los cake pops en una base de porexpan o corcho de manera que queden de pie.

• Antes que el chocolate de los cake pops seque por completo, adorna con los diferentes sprinkles navideños.

• Déjalos secar completamente ya decorados.