Cakepops con chocolate
Ingredientes
6 raciones- 300 gr bizcochos, magdalenas
- 150 gr queso crema
- 120 gr crema de chocolate
- Chocolate para fundir y adornos
- Brochetas o palitos de plástico
Pasos
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Desmenuzar bien el bizcocho.
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Mezclarlo con el queso crema y la crema de chocolate.
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Poner la mezcla en un bol, tapar con film plástico y dejar unas horas en el frigorífico (mejor de un día para otro).
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Cuando esté frío, fundir chocolate y ponerlo en un recipiente en el que se puedan mojar las bolas de bizcocho que tenemos que hacer.
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Hacer bolas con la masa de bizcocho. Mojar la punta de una brocheta en chocolate, y clavarla en la bola sin que llegue a atravesarla toda (como si fuera un chupa chups). Dejar secar un momento para que la bola quede fija.
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Mojar la bola en chocolate fundido, adornar y dejar secar (pinchadas, por ejemplo, en un corcho).