Cakepops con chocolate

Ingredientes

6 raciones

• 300 gr bizcochos, magdalenas
• 150 gr queso crema
• 120 gr crema de chocolate
• Chocolate para fundir y adornos
• Brochetas o palitos de plástico

Pasos

• Desmenuzar bien el bizcocho.

• Mezclarlo con el queso crema y la crema de chocolate.

• Poner la mezcla en un bol, tapar con film plástico y dejar unas horas en el frigorífico (mejor de un día para otro).

• Cuando esté frío, fundir chocolate y ponerlo en un recipiente en el que se puedan mojar las bolas de bizcocho que tenemos que hacer.

• Hacer bolas con la masa de bizcocho. Mojar la punta de una brocheta en chocolate, y clavarla en la bola sin que llegue a atravesarla toda (como si fuera un chupa chups). Dejar secar un momento para que la bola quede fija.

• Mojar la bola en chocolate fundido, adornar y dejar secar (pinchadas, por ejemplo, en un corcho).