Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- 40 g. aceite de oliva suave
- 100 g. chocolate negro fondant para postres
- 200 g. chocolate con leche
- 100 g. chocolate blanco
- 60 g. almendra crocanti
Pasos
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En un bol de cristal calentamos el aceite y añadimos los chocolates troceados removemos bien Introducimos en el microondas de 30 en 30 segundos removiendo cada vez hasta que veamos que está casi fundido
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Con el calor residual del bol terminar de fundir así no se quema y se atempera perfecto el chocolate.
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Agregar el crocante y mezclar rellena moldes de bombones dar unos golpecitos contra la mesa para que no queden burbujas de aire y dejar endurecer antes de desmoldar.
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Esta receta es de mi amiga Ana Sevilla os animo a que los hagáis porque están buenísimos.
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