Trufas de chocolate (Película Chocolat)

Ingredientes

20-22 trufas

• 200 gr chocolate 55% (podéis usar chocolate más puro si os gusta el sabor más intenso)
• 100 ml Nata
• 25 gr mantequilla
• 1 chupito ron (opcional)
• Variantes : coco molido, almendra crocante, fideos de chocolate, fruta escarchada, azúcar glass.

Pasos

• Pondremos al baño María em chocolate a fundir. También podríamos hacerlo con el microondas pero habrá que tener cuidado que no se nos queme

  

• Una vez derretido, añadiremos la mantequilla, removeremos bien hasta que todo quede bien integrado.

• A continuación la Nata y el chupito de ron.

  

• Dejaremos reposar mínimo un par de horas en la nevera. Veréis que solidifica pero que es muy fácil de trabajar

• Con ayuda de dos cucharillas o si preferís, con la mano, formaremos las bolitas y las pasaremos por el topping que más nos guste.... yo he usado : cacao en polvo, coco, almendra crujiente y fideos de chocolate

• Las volvemos a colocar otro ratito en la nevera y listo !!! Aunque también las pueden comer seguidamente !!!

  

• Fácil, económica, rápida y sobre todo... con un gran sabor !!!