Galletas de mantequilla

Ingredientes

• 1 huevo
• 150 g. azúcar
• 125 g. mantequilla
• harina

Pasos

• Dejar la mantequilla a temperatura ambiente y batirla hasta que quede pomada.

• Añadir el azúcar y batir bien.

• Añadir el huevo.

• Tamizar la harina e ir añadiendo hasta que quede una masa que se pueda extender con un rodillo.

• Extender la masa y con un cortapastas hacer las galletas. Esta vez usé de motivos navideños.

• Hornear a 180 ºC unos 15 minutos.