Galletas de mantequilla

Ingredientes

• 150 gr mantequilla
• 160 gr azúcar
• 250 gr harina
• 1 huevo
• 1 cucharadita levadura química
• Pizca sal
• Cucharadita esencia de vainilla

Pasos

• Mezclamos el huevo y el azúcar hasta conseguir una crema blanquita, yo usé azúcar moreno y quedó morenita

• Luego añadimos la pizca de sal, la levadura, la vainilla y por último la harina tamizada. Mezclamos bien hasta tener todo integrado, yo lo hice con una espátula porque se queda toda la mezcla en las varillas que use anteriormente

• Finalmente hice bolas y las aplasté con los dedos.

• Horneamos a 200 grados por 8-10 minutos. Salieron dos bandejas, antes de preparar la Segunda le eche pepitas de chocolate