Galletas sin mantequilla

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Aug 04, 2020   Recetas

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Ingredientes

10-12 galletas
  • 140 gramos harina de trigo
  • 35 gramos aceite de oliva
  • 50 gramos azúcar
  • 1 huevo
  • Ralladura de limón
  • 1 cucharada levadura química

Pasos

  • Echar en un bol el huevo, el azúcar, la ralladura de limón, el aceite y espolvorear la harina y levadura tamizada

  • Amasamos con una cuchara hasta que quede una masa compacta, sin que se pegue a los dedos. En caso de necesitar más harina, incorporar poco a poco

  • Poner en el horno, precalentado a 180 grados durante 10’-12’

  • Dejar enfriar