Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
40 galletas- 120 gramos azúcar glas
- 250 gramos mantequilla sin sal
- 60 gramos harina de repostería
- 340 gramos harina normal
- 1 cucharadita bicarbonato
- 1 pellizco colorante rojo en pasta
- 1 cucharada vainilla líquida
- 1 huevo L
Pasos
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Preparar los ingredientes. Añadir el azúcar glas y el huevo.
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Agregar la harina, bicarbonato y vainilla.
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Añadir la mantequilla a trozos a temperatura ambiente. Programar 20 segundos a velocidad 6. Añadir el tinte y programar en función de amasado 3 minutos en espiga.
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Abrir y con las manos terminar de unir el color. Guardar en la nevera con film mínimo 30 min. amasar un poco hasta reblandecer, estirar con rodillo entre papeles vegetales.
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Ir cortando las galletas, precalentar el horno a 180 grados. Hacer todas las galletas y meter 13 minutos en el horno. Sacar y dejar que enfríen un poco y tomar o guardar en una caja.
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