Brownie

Ingredientes

• 4 huevos
• 120 azúcar (yo puse de coco)
• 85 gr harina trigo (yo puse avena)
• 200 gr chocolate negro (yo puse en polvo)
• 110 gr mantequilla
• Nueces (opcional)
• Pepitas choco (opcional)
• Cucharada bicarbonato
• Cucharadita esencia vainilla

Pasos

• Ponemos en un cazo a fuego o bol apto microondas, la mantequilla y el chocolate si es en tableta. Para que se deshaga. Una vez hecho lo juntamos y batimos.

  

• En otro bol los huevos y azúcar y batimos... añadimos la esencia vainilla. Ponemos la harina junto al bicarbonato y tamizamos. Ponemos en el bol de los huevos y mezclamos bien

  

• Mezclamos bien todo y añadimos las nueces picadas o troceadas.... si hay niños pequeños se pueden triturar o ancianos que les cueste masticar o simplemente porque te guste más así. Y añadimos las gotas de chocolate.... removemos...

  

• Y ponemos el chocolate y mantequilla, vamos mezclando bien quedará una masa pegajosa, esa es la idea

  

• Ponemos en un molde cuadrado 20x 20 cm engrasado... horno precalentado y ponemos a 180 grados. Por encima ponemos nueces y gotas chocolate o simplemente al sacar del horno hacéis cobertura choco y cubrís

  

• Dejamos 30 - 35 minutos en el horno, dejamos enfriar, templado está mmm... se sirve solo o con una bola de helado de vainilla o el sabor que te guste...

  

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