Cupcakes de ovejas!

Ingredientes

12 cupcakes

• 120 g mantequilla sin sal
• 200 g azúcar
• 2 huevos L
• 1 cdta vainilla
• 120 g harina normal
• 60 g cacao en polvo
• 1/2 cdta levadura química
• 1/2 cdta bicarbonato

Pasos

• Verter el vinagre en la leche y dejar reposar unos 15 minutos. Tienes encender el horno a 175°C.

  

• Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se integren.

  

• Añadir los huevos uno a uno y seguir batiendo, luego agregar la vainilla.

  

• Mezclar y tamizar las harina, el cacao, la levadura, y el bicarbonato, agregar a la mezcla de la mantequilla y batir mientras se va añadiendo la leche.

  

• Verter la mezcla en cápsulas de cupcakes hasta poco más de la mitad y hornear durante unos 20 minutos aproximadamente. Dejar enfriar en una rejilla.

• Mientras enfrían hacemos la cabeza de las ovejas, con una bolita de fondant negro hacemos una forma ovalada, luego le hacemos las orejas y las pegamos con un poco de agua, luego dos círculos pequeños para los ojos, y con un rotulador comestible le pintamos los ojos.

  

• Ponemos un poco de buttercream de merengue suizo al cupcake y alistamos con una espátula. Luego lo llenamos de mini nubes blancas.

  

• Por último pegamos la cabeza de ovejas encima de las nubes con un poco de buttercream.