Magdalenas caseras esponjosas

Ingredientes

• 3 huevos
• 60 ml aceite
• 50 g maizena
• 150 g harina
• 8 g levadura química
• Ralladura de una naranja
• 25 g azúcar
• 1 yogur
• Pizca sal
• 1 cucharita vinagre

Pasos

• En un bol batimos los huevos y el azúcar muy bien hasta que se doble su tamaño.

• Después añadimos lo que queda de los ingredientes poco a poco.

• Mezclamos los ingredientes y tapamos la masa y la dejamos reposar unos 30 minutos.

• Después rellenamos los moldes de nuestra masa, ponemos un poquito de almendras laminadas por encima y las ponemos en el horno que hemos precalentado antes a 180°grados durante 12 a 15 minutos.

• Que aproveche!