Tarta de queso y piña colada

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Tarta de queso y piña colada

Ingredientes

1 ración
  • 1 lata pequeña leche condensada
  • 300 gr queso untar tipo Philadelphia
  • 150 gr piña en su jugo
  • 50 ml jugo de la lata de piña
  • 60 gr coco rallado
  • 4 huevos
  • 40 gr harina de maíz
  • 50 ml ron blanco (opcional)
  • mantequilla

Pasos

  • Precalentar horno a 180 grados

  • Engrasar bien un molde con mantequilla para que no se pegue

  • Poner todos los ingredientes en un bol grande y triturar los hasta que quede una masa homogénea. Como la de la imagen

    Foto del paso 3 de la receta Tarta de queso y piña colada
  • Poner la mezcla en el molde engrasado y llevar al horno durante 60 minutos. Enfriar un poco con la puerta medio abierta antes de sacarlo.

  • Mantener en la nevera mínimo 45 minutos antes de su consumo

    Foto del paso 5 de la receta Tarta de queso y piña colada