Hojaldre con fruta

Ingredientes

4/6 raciones

• 1 masa de hojaldre
• 1 lata melocotón en almíbar
• 2 kiwis
• 10 fresas
• 20 Arándanos
• Azúcar moreno
• 2 Natillas

Pasos

• Precalentamos el horno a 200 grados.

• Desenrollar la lámina de masa de hojaldre y colocarla sobre una placa de horno sobre el papel que la envuelve; pinchar el fondo varias veces con un tenedor. Espolvorearla con el azúcar. Cortar una tira de unos 2 cm a lo largo de cada lado y montarla de nuevo sobre los bordes. Añadir el azúcar por encima cubriendo toda la masa.

  

• Cocer la tarta hasta que se dore, unos 10-12’. Dejar enfriar. Esparcimos las natillas en la base de la masa.

  

• Troceamos a nuestro gusto la fruta. (Previamente lavada y pelada si se da el caso).

  

• La ponemos en un bol junto el almíbar del melocotón y mezclamos.

  

• Rellenamos de fruta. Y ponemos el almíbar a reducir con dos cucharadas de azúcar moremo.

  

• Pintamos con la reducción del almíbar, dejamos un poco enfriar, y listo!!#buenprovecho #lacuinadenfusa1973