Salsa barbacoa con Coca-Cola {fácil y rápida}

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Salsa barbacoa con Coca-Cola {fácil y rápida}

Ingredientes

  • 200 ml Coca-Cola (Zero, light o normal)
  • 200 ml kétchup
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada vinagre (del tipo que sea)
  • 2 cucharaditas salsa Worcestershire (también llamada salsa Perrins)
  • 1 cucharadita salsa Tabasco (la mía es de chipotle)
  • 1/2 cucharadita cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo

Pasos

  • En un cazo de fondo grueso se pone 1 cucharada de vinagre y se deja hervir durante 1 minuto para que pierda algo de fuerza.

  • A continuación se añade el kétchup y la mostaza. Cuando esté caliente se agrega la Coca-Cola, la salsa Worcestershire, Tabasco y el ajo y cebolla en polvo.

  • Se deja hervir a fuego medio durante 15 minutos, dando vueltas con frecuencia, hasta que tenga una textura espesa de salsa. Los últimos 5 minutos salpica bastante.

    Foto del paso 3 de la receta Salsa barbacoa con Coca-Cola {fácil y rápida}