Limonada de sandía

Ingredientes

2 raciones

• 2 limones
• 1/2 sandía sin pepitas
• 1/2 taza azúcar
• Hojas hierbabuena frescas
• 1 litro agua
• Hielo a cascoporro

Pasos

• Ponemos en el fondo de una jarra el zumo del limón y el azúcar y mezclamos bien con ayuda de unas varillas para procurar que el azúcar se disuelva.

• A continuación añadimos las hojas de hierbabuena y con las mismas varillas apretamos un poco en el fondo y los laterales para que empiecen a soltar todo su aroma.

• Cortamos la sandía en trozos medianos y la trituramos en una batidora hasta obtener un puré, que pasamos por un colador finito y luego directamente a la jarra con el limón, el azúcar y la hierbabuena.

• Removemos bien la mezcla, completamos la jarra con agua, volvemos a remover y servimos bien fría en vasos con hielo.