Natillas de chocolate tmx31
Ingredientes
4 raciones- 50 grs. chocolate postre en trozos
- 500 grs. leche a temperatura ambiente
- 50 grs. azúcar
- 20 grs. harina fina de maíz
- 1 huevo
Pasos
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Ponemos el chocolate en el vaso y programamos 10 segundos velocidad progresiva 5-7
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Colocamos la mariposa y añadimos el resto de ingredientes. Programamos 7 minutos temperatura 100° velocidad 3
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Seguidamente programamos 1 minuto a velocidad 3 sin temperatura.
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Servimos en cuencos o vasos, dejamos enfriar y al frigorífico.
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Si queremos hacer más cantidad... Doblamos la cantidad de ingredientes y programamos 10 minutos.
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Para impedir que se haga película en la superficie colocamos papel film directamente en los cuencos o vasos, que toque la natilla.