Flan bicolor de café con chocolate blanco y chocolate negro

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Flan bicolor de café con chocolate blanco y chocolate negro

Ingredientes

6 raciones
  • Caramelo ya preparado
  • Flan de café: sobre... ***45 ml por cuchara***
  • 200 ml nata montar
  • 88 ml agua
  • 2 gr café
  • 43 gr preparado de flan
  • 1 cdta azúcar
  • Flan de chocolate blanco
  • 200 gr nata montar
  • 43 gr preparado de flan
  • 50 gr chocolate blanco
  • Flan de chocolate negro
  • 200 gr nata montar
  • 43 gr preparado de flan
  • 50 gr chocolate negro
  • YO DUPLIQUÉ Taza**

Pasos

  • Vertemos en caramelo en los moldes

    Foto del paso 1 de la receta Flan bicolor de café con chocolate blanco y chocolate negro
  • Flan de café: se prepara el café con agua, se calienta bien el agua y se diluye el café. Se pone la nata en un cazo y cuando esté caliente se vierte el preparado de flan. Dando vueltas hasta que rompa a hervir. Se le añade el café y vueltas hasta volver a romper a hervir. Vertemos en los moldes repartiendo misma cantidad. (Cogí eso de hacer bolas de helado para echar mis ma cantidad y lo reparti) o en un molde grande

    Foto del paso 2 de la receta Flan bicolor de café con chocolate blanco y chocolate negro Foto del paso 2 de la receta Flan bicolor de café con chocolate blanco y chocolate negro Foto del paso 2 de la receta Flan bicolor de café con chocolate blanco y chocolate negro
  • Muy importante no mover durante su enfriamiento a temperatura ambiente y NO MOVER DE UN LADO PARA OTRO. Es para hacer el bicolor. Poner al frigo mientras hacemos otra parte.

    Foto del paso 3 de la receta Flan bicolor de café con chocolate blanco y chocolate negro
  • Chocolate blanco: cogemos un cazo, vertemos el chocolate blanco en trocitos, la nata y el preparado de flan. Dando vueltas y vueltas, ponemos a fuego hasta que hierva. Lo vertemos en los moldes de igual forma que el anterior. (Para NO romper el de café, verter con una cuchara puesta al revés)