Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- 500 ml nata para montar
- 1 sobre cuajada
- 400 g chocolate blanco para fundir
- Colorante de varios colores
- 90 g galletas tipo digestive
- 40 g mantequilla fundida sin sal
- 1 molde de 16 cm
Pasos
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En una olla ponemos la nata reservando una poca para disolver la cuajada. Añadimos el chocolate a trozos y dejamos que se vaya fundiendo a fuego suave moviendo de vez en cuando.Mientras trituramos las galletas, mezclamos con la mantequilla y añadimos al molde que vayamos a utilizar, aplastamos para que quede bien compactado y reservamos en la nevera.
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Una vez el chocolate rompa a hervir añadimos la nata con la cuajada disuelta, removemos todo el rato.Una vez que hierva retiramos del fuego y dejamos templar.
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Repartimos el chocolate en varios recipientes y añadimos los colorantes. Añadimos un color, llevamos al congelador, una vez que cuaje añadimos otro y para el congelador. Asítodo el rato hasta haber puesto todos los colores
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