Tartar aguacate con queso feta
Ingredientes
- 3 aguacates maduros
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- El zumo de medio limón
- 1 cda soja
- 1 pizca pimienta
- Unas gotas de tabasco
- Queso feta desmigado
- Perlas de Wasabi para decorar
Pasos
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Pelar y machacar aguacate
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Trocear tomate y cebolla en trocitos pequeños, mezclar con el aguacate
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Exprimir el medio limón, echar el tabasco y la soja
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Mezclar todo
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Emplatar, yo lo hago con un aro, pero si no tenéis se puede hacer como queráis, después desmigo un poco de queso feta y se lo pongo por encima, y le pongo unas perlas de Wasabi