Tartar de salmón

Ingredientes

2 raciones

• 1 aguacate
• 2 tomates
• Salmón ahumado
• Salsa teriyaki
• Salsa habanero si os gusta un toque picantito

Pasos

• Cortar en trocitos el tomate y el aguacate

  

• Poner una cucharada de salsa teriyaki en cada bol y mezclar. En el aguacate vamos a echar también una cucharadita de salsa habanero

• Cortamos el salmón en trocitos. Y ahora a montar el plato, yo no tenía molde así que me fabriqué uno con papel de aluminio.

• Primero colocamos el aguacate, luego el tomate para que suelte su juguillo encima del aguacate y por último el salmón