Carpaccio de tomate con motsarella marinada con especias

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Aug 04, 2020   Recetas

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Ingredientes

3 raciones
  • 1 tomate maduro grande
  • 1 queso de queso de motsarella de búfala
  • Sal mineral rosa
  • Albahaca
  • Aceite de oliva
  • Jengibre en polvo
  • Pimienta negra recién molida
  • hueso Aceitunas negras con

Pasos

  • Lavaremos el tomate y lo cortamos lo más fino posible. Lo colocaremos en el plato, espolvoreamos la albahaca y la sal mineral rociamos con aceite de oliva el tomate. Cortamos lo más fino posible la mozzarella de búfala, espolvoreamos el jengibre en polvo y la pimienta negra recién molida y rociamos con aceite de oliva. Añadiremos las aceitunas negras.

    Foto del paso 1 de la receta Carpaccio de tomate con motsarella marinada con especias
  • Y después de emplatados solo nos queda servirlo. Y buen provecho amigos/has.

    Foto del paso 2 de la receta Carpaccio de tomate con motsarella marinada con especias