Carpaccio de pulpo

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Carpaccio de pulpo

Ingredientes

1 ración
  • 75 gramos pulpo cocido
  • 1/4 de cebolla morada pequeña
  • 2 cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 1/4 de cucharadita de pimentón dulce
  • Sal negra

Pasos

  • Limpiar la cebolla, laminar muy fina y poner en un plato de servir

    Foto del paso 1 de la receta Carpaccio de pulpo Foto del paso 1 de la receta Carpaccio de pulpo
  • Laminar muy fino el pulpo y poner sobre la cebolla

    Foto del paso 2 de la receta Carpaccio de pulpo Foto del paso 2 de la receta Carpaccio de pulpo
  • En un bol mezclar el Aceite de Oliva y el pimentón dulce. Regar el pulpo con la mezcla

    Foto del paso 3 de la receta Carpaccio de pulpo Foto del paso 3 de la receta Carpaccio de pulpo Foto del paso 3 de la receta Carpaccio de pulpo
  • Poner por encima un poco de sal negra y servir. Buen provecho!!!

    Foto del paso 4 de la receta Carpaccio de pulpo Foto del paso 4 de la receta Carpaccio de pulpo Foto del paso 4 de la receta Carpaccio de pulpo