Ceviche de champiñones (vegano)

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Aug 04, 2020   Recetas

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Ingredientes

4 raciones
  • 1 bandeja champiñones
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/4 de cebolla
  • Unas ramitas de cilantro
  • Zumo de limón
  • Unas ramitas de hierbabuena
  • Sal

Pasos

  • Lava y corta en rodajas los champiñones

  • Pica el pimiento y la cebolla

  • Mézclalo y añade el zumo de limón y la sal

  • Pica las ramitas de cilantro y hierbabuena y júntalo con las verduras

  • Añade aceite y al frigo. Rapidísimo y muy refrescante