Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 zanahoria mediana rallada
- 2 cucharadas miel natural
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 huevo
- 90 gr harina de avena (avena molida)
- 100 gr copos de avena
- 1/2 sobre levadura química en polvo
- 1 pizca sal
- 2 cucharadas se canela molida
Pasos
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Mezclar todos los ingredientes liquidos en un bol (huevo, miel y aceite). A continuación la zanahoria.
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En otro cuenco, mezclar los sólidos (harina de avena, copos de avena, levadura, canela y sal).
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Mezclar los ingredientes de los dos recipientes y dejar reposar durante 30’.
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Por último, hacer bolitas sin aplastarlas mucho y meter en el horno, precalentado a 180° durante 15’. (No muy dorados ni hechas del todo, sino un poco blanditas para que se terminen de hacer fuera del horno y no se queden muy secas)
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