Desayuno saludable proteico de fresas con avena y yogurt

Ingredientes

1 ración

Esta semana me preguntaron si la avena debe remojarse o cocerse antes de ser ingerida. Y la respuesta fue que depende de la cantidad y frecuencia con la que la tomes sin cocinar. En mi caso suelo tomarla en porrigde o masas que cocino en horno, y rara vez la echo tal cual al yogur frío para hacer el bol mas saciante. Ya que al tomarlo así se aprovecha más la fibra que los nutrientes intrínsecos al ser más complicada su digestión.
Recuerda que no a todo el mundo le sienta igual la avena y si tienes dudas lo ideal sería consultar con un nutricionista para valorar tu caso personal. Añadiendo más fruta al bol también aumentas la fibra, potencias el sabor, el color y quedas también saciado.
Más fresas y menos quebraderos de cabeza!