Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
8 raciones- ½ kg harina de trigo común
- ½ sobrecito levadura en polvo o polvo para hornear
- 1 cdts sal
- ½ cdts azúcar
- 225 cc aceite de oliva (o de girasol si la prefieres)
- 225 g queso rallado
- 1 chorrito agua
Pasos
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Colocar en la procesadora la harina, la levadura, el azúcar, la sal y el aceite. Procesar hasta unir los ingredientes añadiendo un chorrito de agua para que la masa ligue mejor.
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Retirar la masa de la procesadora, colocarla en la mesada y agregarle el queso rallado. Amasarla lo suficiente para que el queso se integre de manera pareja en ella.
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Estirar la masa con rodillo sobre la mesada y cortar tiras más o menos finas con un cuchillo (20 cm x 1 cm).
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Ubicar los grisines en asaderas forradas con papel manteca y hornearlos a fuego moderado entre 10 y 15 minutos.
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Retirar los grisines del horno, dejarlos enfriar y servirlos acompañando una picada o en un desayuno.
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