Palomitas a la canela

Ingredientes

4 raciones

• 125 gr granos de maíz naturales (crudos)
• 2 cucharaditas canela molida
• 2 pellizcos sal
• Aceite de oliva virgen extra

Pasos

• Pintar el fondo de una olla honda generosamente con aceite de oliva, eso evitará que de peguen y se quemen. Poner fuego al máximo

• Cuando esté caliente añade el maíz y los dos pellizcos de sal, removiendo bien y bajar un poco el fuego

• Tapa y cuando empiecen a saltar, aparta del fuego y añade las dos cucharaditas de canela, removiendo bien. Si quieres que se note mucho la canela puedes añadir una cucharadita más, sino con dos está bien, le da un toque

• Tapa y ponlas a fuego medio hasta que pasen 5 segundos y no se oiga ningún estallido. La olla sale hasta arriba

• Sírvelas y a comerlas calentitas!!