Pimientos rellenos de carne picada
Ingredientes
2 raciones- Carne picada (vacuno-cerdo) o sí te apetece integral
- Pimientos, yo utilicé rojos
- Queso para gratinar
- bote Tomate de
- Cebolla
- Ajo
- Maíz
Pasos
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Coloca los pimientos partidos por la mitad, con sal, pimienta y aceite de oliva. Por unos 20 Minutos en el horno, a una temperatura de 170.
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Mientras tanto, prepara la carne picada, yo le eché cebolla, ajo, vino tinto, maíz y tomate de bote.
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Cuando veas que los pimientos están a tu gusto. Saca los pimientos y rellénalos con la carne picada. Luego, de ese paso, colocales queso para gratinar, el que más te guste.