Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
a compartir- 1 kg mejillones limpios
- 1 limón
Pasos
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Si tenemos olla para cocinar al vapor perfecto, si no en una olla grande podemos poner un base metálica redonda y encima un cestillo para cocinar al vapor.
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Ponemos un poco de agua en el fondo de la olla, metemos los mejillones limpios en el cestillo, añadimos el zumo de medio limón, tapamos y ponemos al fuego.
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El tiempo hasta los mejillones se abran al completo, vienen a ser unos 8 minutos, desde que se empieza a crear al vapor por el hervido del agua del fondo.
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¡Buen provecho!!!
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Sacamos los mejillones, quitamos una de las partes de la concha, empatamos y servimos junto la otra mitad del limón.
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