Pincho de queso de cabra con pepinillo laminado

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Aug 04, 2020   Recetas

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Ingredientes

3/4 personas
  • 2 rulos de queso de cabra
  • 6/7 pepinillos agridulces
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Perejil fresco

Pasos

  • Cogemos el rulo de queso de cabra y cortamos las tapetas de los laterales.

  • Depende del tamaño del rulo, podemos hacer más trozos. Con el tamaño que yo compré, salían 4 trozos.

  • Pasamos por huevo y pan rallado.

  • Freímos y dejamos reposar en papel de cocina. Para que pueda absorber el aceite sobrante!

  • Cortamos láminas de pepinillo y los ponemos encima de los tacos de queso de cabra.

  • Aguantamos con un palillo y espolvoreamos perejil fresco.

  • A disfrutar!