Patatas bravas fáciles
Ingredientes
2 personas- 5 patatas normales
- 1 pizca sal
- 1 Chorrito ketchup
- 1 Chorrito aceite de oliva
- 1 poquito del Ingrediente secreto
Pasos
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Se pelan, lavan y cortan las patatas en trocitos uniformes.
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Para unas buenas patatas bravas, el secreto es el siguiente... Para que queden crujientes por fuera y blanditas por dentro hay que...1- cortarlas de forma uniforme (casi iguales), 2- se tienen en agua unos 15' aprox. para que se vaya el almidón, 3- Se fríen con el aceite frío, que vayan cociendo en el aceite lentamente.
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Mientras, en un vasito se pone un chorrito de ketchup y el ingrediente secreto; casi a partes iguales. Se mezcla bien y...ya tenemos nuestra salsa fácil y rápida....