Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- Tortillas de trigo o maiz
- Queso Havarti
- Gambas o Langostinos cocidos
- Mantequilla y aceite
Pasos
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Ponemos unas gotas de aceite de oliva y una cucharada de mantequilla en una sarten o plancha antiadherente, a fuego medio.
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Ponemos una tortilla en la plancha y dejamos que se impregne de la mantequilla. Enseguida echamos el queso y las gambas cocidas en la mitad de la tortilla.
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Cerramos la tortilla y dejamos dorar a fuego medio. El queso se fundirá y la tortilla se tostará por ambas partes.
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Mientras tanto, hacemos un rico guacamole casero para acompañar las quesadillas.
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Disfrutad!
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PD. Aprovechad y haced varias quesadillas, con vuestros rellenos favoritos: Jamón, pollo, chorizo, vegetales, queso azul...
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