Granola casera

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Granola casera

Ingredientes

  • 400-500 gr del cereal al gusto (yo lo hice con copos de avena)
  • 1 puñado avellanas, nueces (los frutos secos que más gusten)
  • 3 cucharadas aceite de coco (o de oliva)
  • 1 poco agua
  • 1 cucharadita canela, miel, pasta de dátiles o de vainilla
  • Trocitos chocolate

Pasos

  • Mezclar los ingredientes líquidos por un lado y los secos por el otro.

  • Precalentar el horno a 160 grados, y añadir los ingredientes líquidos mezclados (el aceite de coco y agua) a los copos y frutos secos elegidos. Si usáis miel como edulcorante juntarlo con los líquidos y sino la canela junto a los secos.

  • En una bandeja colocar papel vegetal y añadir la mezcla bien repartida.

  • Hornear unos 20 minutos

  • Una vez pasado el tiempo sacar la bandeja, veréis que está algo tostadito y algunas partes compactas. En ese momento es ideal añadir los trocitos de chocolate y mezclarlo porque hará que se compacte, queden bloques de chocolate junto a los copos y está estupendo

  • Guardar cuando se enfríe en un bote.