Desayuno con queso mató y fruta de temporada
Ingredientes
1 persona- 70 gr. queso mató
- 3-4 nísperos
- 1 manzana
- 1 puñado uvas pasas
- sirope de agave
- 1/2 limón
- brotes tiernos hierbabuena
- sal rosa de Himalaya
Pasos
-
Pelar la manzana cortar en dados I regulares, eliminar la casera con semillas.
-
Lavar los nísperos, pelar y cortar en trozos, eliminando la casera con semillas.
-
Colocar la manzana y los nísperos en una fuente. Rociar con zumo de limón.
-
Tener a la mano los demás ingredientes.
-
Colocar el queso mató en medio de la fruta. Moler una pizca de sal rosa de Himalaya por encima del queso. Esparcir las uvas pasas y rociar con sirope de agave. Decorar con brotes de hierbabuena y buen provecho!