Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
2 Comensales- 110 gr Pasta integral
- 200 gr Pechuga de pollo
- 100 gr queso azul
- 1/2 cebolla blanca
- Agua
- Sal
- Aceite
- Vino blanco
- Leche evaporada
Pasos
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Hervir en una olla la pasta.
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Cortar las pechugas en trozos y saltear con pimienta y una pizca de sal y un poco de aceite, añadir un chorro de vino blanco a la carne y dejar evaporar.
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Pochar la cebolla en una sartén con el mínimo de aceite y sal, añadir medio vaso de agua cuando esté transparente y dejar hacer.
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En una sartén pequeña ponemos el queso azul y medio vaso de leche evaporada y ligar. Añadir la salsa a la carne y cebolla pochada.
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Escurrir la pasta muy bien, servir en el plato y poner por encima la salsa de queso azul con la carne.
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