Cake pop mascarpone y plátano en máquina

Ingredientes

25-30 raciones

• 100 gr mantequilla sin sal
• 140 gr harina todo uso
• 2 huevos
• Vainilla
• 100 gr azúcar
• 100 gr mascarpone
• 1 plátano
• Para la cobertura:
• Candy meels
• Chispas arcoiris(opcional)

Pasos

• Batimos todos los ingredientes con batidora y vamos echando en nuestra máquina. Dejamos cocer 8 min y sacamos. Dejamos enfriar en la nevera por lo menos 6h antes de echar la cobertura

  

• Derretimos el candy Mel's al baño maría. Cuando esté derretido untamos la punta de un palito e hincamos en los cake pops. Metemos a la nevera 15 min. Pasado este tiempo sumergimos cada cake pop en el candy Mel's y dejamos secar encima de papel vegetal.

• Terminamos por secar en la nevera. Lo ideal es de un día a otro. Si queremos añadirle decoración como por ejemplo las chispas arcoiris en el momento quesos saquemos del candy Mel's se lo añadimos por encima.