Galletas de avena y coco

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Galletas de avena y coco

Ingredientes

  • 250 gr avena
  • 125 gr coco rallado
  • 2 huevos
  • 50 gr crocanti de almendras
  • 100 ml AOVE

Pasos

  • Mezcla todos los ingredientes y mueve bien hasta que se integren

    Foto del paso 1 de la receta Galletas de avena y coco
  • Tiene que quedar una masa homogénea y más o menos unida

    Foto del paso 2 de la receta Galletas de avena y coco
  • Extiéndela en la encimera o cualquier superficie amplia (no es necesario enharinar la superficie, ya que no se va a pegar) y ayúdate de un rodillo (o botella de vino en mi caso