Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 6 limones
- 200 g azúcar
- 500 ml agua
- 2 claras de huevo
- Materiales
- Molde
- Baridora
- Olla o cazuela
Pasos
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Exprimimos los limones.
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En una olla a fuego medio añadimos el agua y el azúcar cuando el azúcar estr disuelta sacamos del fuego y dejamos enfriar.
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Mezclar el zumo de limón con el almíbar y lo metemos a congelar.
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Cuando la mezcla esté bien fría montamos las claras y las añadimos a la mezcla y lo dejamos reposar en el congelador durante 3 o 4 horas.
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Cuando este congelado lo batimos todo para que se integren bien las claras. Y lo dejamos en un recipiente y ha servir.
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