Mousse de chocolate saludable

Ingredientes

3 raciones

• 1 aguacate grande
• La nata de 1 lata de leche de coco
• 1 cucharada sopera Sirope de agave
• 3 onzas grandes chocolate negro 85% sin azúcares añadidos 0%
• 3 cucharadas cacao en polvo desgrasado 0%

Pasos

• Se parte y pela el aguacate y se pone en trozos en la batidora, se añade el cacao en polvo, la nata de la leche de coco(es la capa que se solidifica en la parte de arriba al tener la lata bastante fría unas 1 día antes de utilizarla). Se añade el.sirope de agave. Se tritura todo.

• Se derriten las onzas de chocolate 85% en el microondas y se añade a la mezcla en la batidora y se sigue triturando hasta quedar una masa melosa tipo mousse. Se prueba y se añade sirope de agave si hiciera falta. Se puede decirse rayando chocolate encima. Se mete a la nevera y a¡¡¡¡¡¡ disfrutar en cualquier momento!!!!!