Sopa fría de picota del jerte

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Sopa fría de picota del jerte

Ingredientes

4 raciones
  • 600 g picota deshuesadas
  • 50 ml limón exprimido
  • 400 ml bebida de soja
  • 600 ml zumo de naranja
  • 80 g azúcar moreno

Pasos

  • Deshuesar las picotas y ponerlas en el vaso de la turmix y se pasa hasta dejarlas licuadas

    Foto del paso 1 de la receta Sopa fría de picota del jerte
  • Incorporar el azúcar moreno y mezclarlo bien en la turmix

  • Lo pasamos a un bol más grande y allí incorporamos el resto de líquidos, limón, naranja y la bebida de soja. Y mezclarlo todo bien.

    Foto del paso 3 de la receta Sopa fría de picota del jerte
  • Lo tapamos y lo metemos en la nevera hasta la hora de servir para que esté bien fresquito. Que aproveche.

    Foto del paso 4 de la receta Sopa fría de picota del jerte