Ensalada fresquita
Ingredientes
2 raciones- 100 gr brotes tiernos
- 50 gr melón
- 1/2 pepino
- 1 puñado frutos secos variados
- 1 puñado pasas de uva
- al gusto aceite de oliva
- al gusto aceto balsámico
- al gusto sal
Pasos
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Lavamos los brotes tiernos, hacemos las bolitas de melón, lavamos y cortamos en lonchas el pepino.
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Colocamos todos los ingredientes en un recipiente. Aliñamos la ensalada con el aceite de oliva, sal y el aceto balsámico.