Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 2 Aguacates maduros
- 1/2 Cebolla
- 1 Tomate
- Unas gotitas de Tabasco o 1/2 chile cayena picado (Opcional)
- Cilantro picado (al gusto)
- 1/2 Lima
- Pimienta
- Sal
Pasos
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Cortamos los aguacates por la mitad, sacamos la carne y la machacamos en un bol con un tenedor añadiendo un poco de sal. Picamos la cebolla en brunoise muy fina, el cilantro, la pulpa del tomate en cuadraditos retirando las semillas y mezclamos con cuidado.
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Una vez mezclado todo añadimos un poco de pimienta, unas gotitas de lima y otras de tabasco (esto último opcional y al gusto de cada uno). Mezclamos un poco mas y ya estará listo para degustar. Recomiendo que se guarde un poco en la nevera.
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